При употреблении некачественных продуктов питания существует угроза развития инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.
Чтобы не допустить этой ситуации, рекомендуем:
не пренебрегать правилами личной гигиены, тщательно мыть руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета
тщательно мыть овощи, фрукты, ягоды перед едой, а для детей младшего возраста использовать кипяченую или бутилированную воду
хранить продукты в местах, защищенных от насекомых, грызунов, домашних животных, и соблюдать условия их хранения, указанные на маркировке
использовать при транспортировке и хранении продуктов питания чистую упаковку (полиэтилен, бумагу, контейнеры для пищевых продуктов и т.п.), для скоропортящихся пищевых продуктов — сумку-холодильник
не приобретать продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли
обращать внимание при покупке продуктов питания на условия их реализации, сроки годности, указанные на упаковке
не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов, так как это способствует накоплению бактерий и их токсинов, что может привести к кишечным инфекциям при их употреблении
во время пребывания на отдыхе не употребляйте воду из случайных источников для питья и бытовых целей, купайтесь только в водоемах, разрешенных для организованного отдыха
при посещении зарубежных государств ограничьте употребление продуктов, не свойственных Вашему рациону
Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет вам избежать заболевания острыми кишечными инфекциями.