За истекший период 2024 года специалистами центра гигиены и эпидемиологии по разделу гигиены питания обследовано 19 субъектов хозяйствования, 27 объектов, из них: 20 объектов торговли, 5 объектов общественного питания, 2 объекта предприятий пищевой промышленности.

Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены на всех обследованных объектах (100% от числа проверенных).

     К наиболее частым нарушениям, выявленным в ходе проведения надзорных мероприятий в отношении субъектов хозяйствования, следует отнести:

• несоблюдение сроков годности, условий хранения и реализации пищевой продукции;
• реализацию пищевых продуктов без маркировки или с неполной информацией о товаре;
• в качестве оборотной тары для транспортировки и хранения пищевой продукции используются картонные коробки, которые не могут быть подвергнуты периодической мойке и дезинфекции;
• неудовлетворительное содержание холодильного оборудования, торговых и санитарно-бытовых помещений, а также прилегающих территорий;
• несвоевременное проведение текущих и косметических ремонтов;
• неудовлетворительное содержание прилегающей территории и контейнерных площадок и др.

     Отобрано 30 проб пищевой продукции на соответствие требованиям ТР ТС и требованиям санитарных норм и правил.

     Из отобранных проб пищевой продукции, 4 пробы не соответствовали требованиям ТНПА по микробиологическим показателям.

     По выявленным в ходе проведения обследований нарушениям санитарных норм, правил и гигиеническим нормативам:

• выдано 19 предписаний об устранении выявленных нарушений;
• вынесено 7 предписания о приостановлении (запрещении) реализации товаров;
• вынесено 7 предписания об изъятии из обращения продукции;
• вынесено 1 предписание о приостановлении деятельности объекта;
• направлено 9 ходатайств о привлечении к дисциплинарной ответственности виновных лиц.

     Работа по контролю за выполнением санитарно-эпидемиологического законодательства субъектами хозяйствования Лунинецкого района будет продолжена